第(2/3)页 大周朝禁杀耕牛，竟有人敢做牛肉？ 他忙叫来伙计，问过之后才知酱汁里的并不是牛肉，而是豆腐。 “豆腐？”老大厨不信。 伙计笑道：“小的亲眼看着他们做的，确实是豆腐。” 老大厨活了大半辈子，还是头一回见把豆腐做出牛肉的口感的，还有这古怪又劲道的面条……老大厨忽然觉得这次大比有点儿意思了。 “是这个味儿吗？”大伯问。 “吸溜~”俞婉将最后一根肉酱意面也吸进嘴里，餍足地点点头，“就是这个味！” 和前世一模一样。 面条是俞婉做的，发酵途中没掺水，只用了蛋液，这样和出来的面团越揉越硬，但口感劲道，根根分明，酱汁是大伯烧的，俞婉只随口提了一句，不料大伯真烧出了牛肉的口感。 第一轮过后，身边的厨子少了四位。 他们拿到的第二道食材是半边新宰杀的羊与泡过的黄豆。 尤大厨做了一道黄豆焖羊排，中规中矩的菜式，胜在味道极佳。 杜娘子做的是面片烩羊肉与黄豆酥，羊肉的口感并不如尤大厨做的，但那碗黄豆酥真真是美味到极致了，香酥弹牙，甜而不齁，不是还要留着肚子尝别的菜，老大厨都想让杜娘子多炸几盘了。 俞家做的是清蒸羊肉卷，黄豆被做成了嫩豆腐与豆腐皮，羊肉在外，豆腐皮在内，先清蒸，再煎炒，让羊腿肉上的肥油彻底地浸出来，最后再配上一勺冰凉的水豆腐，解腻又爽口。 好吃是好吃，但老大厨纳闷道：“他家是卖豆腐的吗？怎么什么都能用豆腐做？” 伙计道：“他家就是卖豆腐的呀！” 老大厨：“……” 第二轮过后，只剩尤大厨、杜娘子、大伯与一个姓满江楼的江大厨了。 最后一轮比试在一个时辰后，几人去后排的厢房稍作歇息，大伯累坏了，坐在椅子上直喘气。 俞婉打开壶盖：“没水了，我去倒点水来。” “我去吧！”俞峰将茶壶拿了过来，转身出了厢房。 俞松坐在一旁啃馒头，他也累坏了，明明在白府的宴会上做过一整日的席面，却不如这半日来得辛苦，主要是时刻紧绷着，太提心吊胆了。 他看向忙着摘豆芽的俞婉：“你不累吗？” 俞婉摇头：“不累呀。” 继续摘豆芽。 手指头都快动不了的俞松：“……” 俞婉摘了豆芽，剥了玉米棒子，不见俞峰回来，站起身道：“我去找找大哥吧，顺便取点冰块回来。” 大伯的腿又痛了，得冰敷一下。 俞婉出了厢房，朝天香楼的大堂走去，走到一半，便瞧见俞峰被崔掌柜拽进了厢房。 难得能见白小姐一面，俞婉就不去打搅他了，找大堂的小二要了一壶热茶：“对了，你们这儿有冰块吗？” “有的，在冰窖。”小二忙得走不开，给俞婉指了路，“往前走，出后门儿，进小花园，右拐，穿过回廊就到了。” “多谢。”俞婉道了谢，拎着茶壶往冰窖走去。 另一边，颜如玉下楼透气，她被几个小家伙闹死了，一刻也不愿在房中待着了。 她想去园子里走走，一扭头，看见朝大堂后门走去的俞婉，俞婉已经转过身走了，她不确定自己是否认错了人，叫住被俞婉问过话的小二：“你过来。” 小二见她衣着不凡，不敢怠慢，忙不迭地上前道：“姑娘有何吩咐？” 颜如玉望了望俞婉的背影道：“那是谁？” 小二道：“是跟着来参比的，具体是谁小的不清楚，小的帮您问问？” 颜如玉淡淡地嗯了一声。 小二把手头的活计放下，去向同伴打探了一番，回禀道：“一个姓俞的姑娘，醉仙居打下手的。” 姓俞？这么说是她了？ 颜如玉的眸子里掠过一丝厌恶：“枉你们号称厨神大比，却什么阿猫阿狗都能来。” “呃……”小二愣住。 颜如玉本是下楼散心的，却散得越发心烦了：“行了，你退下吧。” “……是。” “小姐。”她的贴身丫鬟走上前，“那村姑如此不知好歹，几次三番与您作对，您不如趁这机会，给她一个教训！” “什么教训？”颜如玉道。 丫鬟冷哼道：“她不是来参比的吗？随便找人在她的食材里动动手脚，就能让她名落孙山了，这种事还用不着小姐亲自出面，许东家有意与小姐交好，想来会很乐意替小姐解决这个眼中钉的。” “谁说她是我的眼中钉了？”颜如玉冷冷地朝丫鬟看过来。 丫鬟的脑门儿一凉，低下头道：“奴婢失言了，小姐宽厚大度，是断不会与一个村姑计较的！” 颜如玉捏了捏手中的帕子：“知道就好。” 丫鬟不敢再多嘴。 颜如玉胸闷气短，连带着看下人也心烦：“你也退下，不必跟着了。” “是。”丫鬟心有余悸地退下了。 颜如玉烦躁地朝往花园走去，路过一间厢房时，不经意听到了里头的动静。 “是那个俞大厨吗？” 俞？ 颜如玉的步子顿住了。 “就是他！这件事闹得满城风雨，全京城都知道了，天香楼的招牌菜是杨大厨打他手里剽窃来的，也就咱们初来乍到，有眼不识泰山！” “这么说，咱们满江楼危险了？” “江大厨的手艺好是好，可对上他们三个……几乎没胜算！” “怎么办呐？第一日就输掉，回头清河馆的人得笑死咱们了！” “我有办法，你们几个过来……” 满江楼的前身是赌坊，后不知怎的从了良，但骨子里的劣根性未变，这种下九流的手段可谓是手到擒来。 颜如玉不声不响地听了一耳朵。 这群人倒也不笨，知道选瘸腿的大伯与唯一的女人下手，奈何大伯待在房中，有俞松守着，如此，落单的俞婉就成了他们唯一的目标。 俞氏啊俞氏，这可不是我要害你，是你自己惹了麻烦。 颜如玉扶了扶发髻上的珠钗，不动声色地上了楼。 …… 天香楼作为京城最大的酒楼，冰窖也是一等一的奢华，竟用了几颗硕大的夜明珠来照明。 俞婉拎着铁桶走下台阶。 冰窖阴森森的，寒气逼人。 里头的冰块很大，好在工具是现成的，俞婉把铁桶放下，拿起锤子与冰镩，开始凿冰。 刚凿了没两下，冰窖的大门便嘭的一声合上了！ 冰窖的光线弱了下来，寒气也瞬间增了起来。 俞婉古怪地蹙了蹙眉，借着夜明珠微弱的光迈上台阶，拉了拉冰窖的大门，就发现大门竟从外头锁上了。 谁这么缺德？ 她凿冰这么大的动静，听不见吗？ 还是说……是故意的？ 吧嗒！ 冰窖里不知打哪儿跌落了一个东西，一股浓烟嘶嘶地冒了出来。 关门不够，还给她下药？ 俞婉捂住鼻子，看着越来越近的浓烟，冷冷地皱起了眉头。 “不会有事吧？” “能有什么事？等结束了把她放出来便是了，她一个大活人有手有脚的，还能在里头冻死了？” “说的也是，走吧，要开始了。” 满江楼的伙计鬼鬼祟祟地离开了。 王八蛋！ 敢关她，还药她！ 俞婉屏住呼吸，开始用冰镩与锤子凿门。 …… 却说俞峰终于挣脱崔掌柜的“魔爪”后，带着一壶热茶回了厢房，却不见俞婉。 “阿婉呢？”他问道。 俞松古怪地问道：“不是去找你了吗？” 俞峰蹙眉：“我没碰见她。” 俞松一把坐直了身子：“我去找他！” 俞峰看了一眼累得睡着的爹：“爹醒了，见我们三个都不在，会担心的，你在这儿等我，我去找。” 俞松不满道：“怎么不能是你守着爹，我去找？” 俞峰深深地看了他一眼。 俞松心虚地撇过脑袋：“你去就你去。” 俞峰放下茶壶去了。 距离第三轮的只剩一刻钟，大厨们已经陆陆续续地就位了，俞峰问了几个伙计，没人见过俞婉。 俞峰的心底渐渐涌上一层不祥的预感，他适才出去，就是担心阿婉会出来找自己，所有连厢房都没进，一直站在走廊最显眼的地方，阿婉不可能看不到他，没去叫他，只能是出事了。 “大哥！” 俞峰焦头烂额之际，俞松神色匆匆地追了上来。 “不是让你在屋里守着爹的吗？”俞峰冷声道。 俞松气喘吁吁道：“我忘了和你说，阿婉去取冰块了！” 冰块……冰窖？！ “二皇子到——” 俞峰刚迈出一只脚，天香楼外便忽然传来一声宫人的通传，刹那间，所有人都乌泱泱地跪下了。 俞峰无法，也只得拉着弟弟跪下。 燕怀璟虽常在民间走动，却多是微服私访，今日是给天香楼撑场面才特地亮出了皇子身份，在场诸人又何曾见过龙子？挤破脑袋往前冲，把俞峰俩兄弟挤得都无法动弹了。 许邵带着族人叩见燕怀璟。 众人跟着三叩九拜。 俞松快要急死了：“这什么皇子，怎么还不走啊？” 他们要找妹妹啊！ 就在此时，燕怀璟身后的马车上，被关在笼子里的小胖球唰的抬起了脑袋，一脸警惕地望着天香楼的方向，咔咔两声把铁笼子咬烂了。 它嗖的窜了出去！ “二殿下能莅临天香楼，真是让天香楼蓬荜生辉啊……”许邵红光满面地说。 第(2/3)页