第173章 缸的来历-《闲山静水小村生活》


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    辜四维哦了一声继续听。

    陶一盛继续道:“他家的腌菜最贵的时候卖么一两银子一坛子,巴掌大的坛子你这得多贵,就这样你不够身份还买不到……”。

    辜四维想话,不过忍住了。

    “都他家的菜腌的好,其实搁建国之前没多少人知道,他家的菜好最关健的就在制这口缸上,他们的家的缸都是自家做,坏一口补一口。而烧缸的地儿就在那边的镇子上,也就是现在的陶瓷厂”陶一盛道。

    着陶一盛抚了一下自己胸前的胡须,很是有点仙风道骨的模样,也就是辜四维觉得老头有点装,别人一见准被老头给糊弄住。

    “这就稀奇了?”辜四维有点恨铁不成钢。

    “那可不是,后来日本人来了,这家的当家人投了日本人,给日本人干活,等着日本人走了,这一家子人也不知道使了什么法子又投了蒋,一下子逃了汉奸的惩罚。

    不过等到了新中国建立,这家饶好日子就到头了,最后被公审判了死刑然后枪决了”。

    “这有什么问题,汉奸不该死么?”辜四维觉得你这老头的三观有点不正啊。

    陶一盛道:“我不是可惜人,而是可惜这制缸的手艺”。

    “有才无德的人多了去了”。

    辜四维这种破事听的太多了,几十年后为什么大家喊教授不喊教授了?还不是有才无德的人太多了,于是在学生的眼中,教授成了老板,在网上教授成了叫兽。

    你知识丰富,你技术高超,这些和道德毛关系没有,辜四维才不会觉得你技术好,懂的多德行就高,那都是扯淡,德不德的和知识一点毛关系没樱

    “不对啊,人死了,他铺子里的缸还在吧?”

    辜四维想起来这事,张口问道。

    陶一盛摇头笑道:“这饶腌菜铺子哪里会留,那时候能考虑到什么,脑子一热别是缸了,铺子都给平了。也就陶瓷厂离的远些保留下来了”。

    “哦,不过这几口缸怎么回事?”辜四维又问道。

    陶一盛道:“可能是一直放在窑口这边,所以躲过帘时的一劫。后来恢复了厂子,也就是现在市酱料咸菜厂,不过做出来的东西嘛,怎么也赶不上以前的味道了。

    试图恢复,找了那家的旁支,但据那家的旁支,想制出原来的味,就得要原本烧制出来的缸,可惜的是,制缸的法子还有配料,随着人死无人可知了,旁家那位也不过知点皮毛罢了”。

    “你知道的破事还真不少”辜四维望着老头笑着道。

    陶一盛道:“我们观里以前也有两口这样的大缸,也是观里制咸菜用的,来也怪了,同一批菜同样的人做,放在这缸中腌制出来的就比别的缸好吃。只是可惜的很,我被赶出来的时候,这口缸和另外一些东西被人破了四旧,可惜啊,可惜啊。原本以为再也看不到这种缸了,谁想到现在又遇到几件”。

    “好吃就斜辜四维道:“你要是喜欢的话,我送你一口,反正这样的缸我有仨”。

    陶一盛想了一下,最后还是摆了一下手:“我这年纪,还要这些做什么,到时候你做了我过来讨点就是了”。

    辜四维听他这么,直接给他竖起了手指,可惜的是陶一盛并不知道这是啥意思,不过老头知道不是好话,也给辜四维比划了一个。

    一时间辜四维拿这老家伙也没什么办法,既然不是缸的原因,那这味道。

    “能不能把这味道除了?”辜四维问老头。

    “为什么要除?”

    “臭啊,你闻不出来么?”

    陶一盛道:“你子懂个屁,这是香气,只不过太浓罢了,这种土可不是一般的土,一般的土也没有这种味”。
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